Aprenda todo lo que necesita saber antes de comenzar el plan de dieta de Keto incluyendo su historia , pautas y componentes , y toda la ciencia detrás de él . La dieta ketogénica es una dieta que capitaliza en un aspecto muy interesante de la fisiología humana, a saber, la ketosis. El ketosis es un estado metabólico que ocurre cuando consumimos carbohidratos en cantidades tan bajas que la oxidación de ácidos grasos se convierte en la principal fuente de combustible. Cuando la oxidación del ácido graso alcanza cierto punto y la disponibilidad del carbohidrato es bastante baja, el cuerpo comienza a producir los cuerpos de la cetona. Estos cuerpos de l...
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